# 21 • Zwischen Tür und Tisch mit Andrea Koch von BRENNLUST

00:00:20: Was macht dich zum Freak?

00:00:24: Dass ich immer Ideen habe, dass ich weiß.

00:00:27: Ich sitze mit anderen Leuten in einem Boot und wir sind getrieben von der gleichen Thematik.

00:00:32: Wir wollen Wissentransferieren und wollen das alle Menschen was Gutes zu essen bekommen und zu trinken.

00:00:38: Mach mal eine typische Bewegung aus deinem Arbeitsalltag!

00:00:43: Aktuell gebückt Zieberaten auflesen.

00:00:50: Da bist du eigentlich und was machst

00:00:51: Du?!

00:00:52: Ähm, ich bin Andrea.

00:00:53: Ich bin Obstparterin in vierter Generation.

00:00:58: Welcher Rat wird ständig wiederholt?

00:01:00: Ist aber kompletter Quatsch!

00:01:03: Rat?!

00:01:13: Ein Radschlag... Aber kompleter Quatsche...?

00:01:26: Okay.

00:01:27: Weiter?

00:01:29: Wenn nicht weiter machen darf, mach mal was.

00:01:31: Wann hast du zuletzt etwas getan obwohl du Angst davor hattest?

00:01:35: Angst!

00:01:39: Man hat sich das Zettstimme an Angst.

00:01:47: Oh, ich bette heute Nacht.

00:01:49: wenn ich da im Bett liegt dann fällt mir was ein

00:01:52: Worauf bist du stolz?

00:01:53: Sprichst aber zu selten darüber.

00:01:57: Ich bin stolz darauf, dass ich Ochsbrennerin bin... ...aber ich rede eigentlich jeden Tag da drüber!

00:02:03: Welche Entscheidung hat dein Leben am stärksten verändert?

00:02:06: Die Selbstständigkeit der Schritt in die Selbstständigkeit also die Hauptberufliche.

00:02:10: Was hättest Du gerne zehn Jahre früher verstanden oder gewusst?

00:02:17: Vor zehn Jahren?

00:02:24: Wie geil es eigentlich ist, Obstbränder zu sein.

00:02:26: Also ich habe vor zehn Jahren nebenberuflich angefangen.

00:02:31: aber wie geil und was das an Besonderheit ist, was wir tun... Das war mir damals eigentlich noch gar nicht bewusst.

00:02:39: Wie einzigartig!

00:02:42: Welche Regel deiner Branche gehört abgeschafft?

00:02:46: Dass man auf dem Etikett nichts draufschreiben darf dass man keinen Abwürdigungszucker rein tut.

00:02:52: Was können Anfänger besser als Profis?

00:02:56: Die Anfänger sind meistens neugieriger und optimistischer.

00:03:02: Was macht einen Freak für dich aus?

00:03:05: Optimismus, Hands-on Mentalität und kollektiv die Gemeinschaft zu nutzen und zu wissen hey da draußen sind ganz viele, die unfassbar clever sind, die ein Fachwerk gelernt haben und dass wir gemeinsam in einem Boot sitzen.

00:03:26: Was denkst du unterscheidet gute von außergewöhnlichen Menschen in deinem Bereich?

00:03:32: Die Außergewöhnlichen haben eine Vision und verfolgen ihre Vision.

00:03:44: Welche Frage hätte ich dir stellen sollen, habe ich aber nicht!

00:03:48: Das ist ne gute Frage, verdammt!

00:03:57: Du hättest mich fragen können wann ich dir eigentlich mal einen Schnaps anstellen kann.

00:04:02: Möchtest du jemand Danke sagen?

00:04:07: Ich möchte meinem Mann Danke sagen, weil er echt viel mitmachen muss.